cocina mediterránea
y barra japonesa
Chef`s Words
La cocina mediterránea y japonesa se dan la mano en este proyecto culinario llamado Nord.
Proyecto con alma de mar, basado en nuestra pasión por el producto de primera calidad trabajado
con mucho respeto, para conseguir su auténtico sabor y textura.
La cocina del Restaurante Nord no se compone de platos, sino de experiencias únicas que vivirás
en cada bocado, sintiendo la combinación perfecta entre la cocina mediterránea y japonesa, en un
único lugar.
the sea
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Dish of the Day
Meat on the Grill
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“Buscando por internet dónde cenar en Alicante, encontré este nuevo restaurante que combina la
cocina mediterránea con la japonesa. Llamé y reservé una mesa para dos. He de decir que el trato fue maravilloso, el local decorado con mucho estilo y la comida, la estrella de la velada. Sin duda repetiremos y probaremos algún plato vegano, ya que nos quedamos con ganas. El calamar fresco buenísimo, al igual que el solomillo de ternera a la brasa con salsa de Pedro Ximenéz y foie a la plancha”
Carla Benavente
Cliente del Restaurante“Llegamos ayer a Alicante mi pareja y yo, con la intención de pasar unos días de vacaciones. Queríamos cenar y dormir ya que llegamos muy cansados, a mí me encanta el sushi y ella es una
apasionada de la cocina mediterránea. Normalmente nos cuesta encontrar un restaurante que nos convenza a los dos, pero caminando por el centro de Alicante, descubrimos el restaurante Nord y su propuesta de dos cartas en una; ella pidió cocina mediterránea, y yo japonesa. Los nigiris, zamburiñas y el rodaballo a la brasa, estaban riquísimos. Restaurante muy recomendado, nos quedamos con ganas de volver a Alicante para seguir probando su amplia carta”